美濃焼とは

はじめに

美濃焼という陶磁器についてご存知でしょうか？

陶器にはさまざまな種類がありますが、有名な焼き物としては有田焼や信楽焼などが挙げられます。その中でも美濃焼は、岐阜県の旧国名である美濃国の東部地域（愛知県春日井市や瀬戸市の隣の地域）で生産されてきた陶磁器のことを指します。

美濃焼の生産地には、日本一暑い街として知られる多治見市や土岐市（土岐プレミアムアウトレットがあります）、明智城がある可児市、化石博物館が有名な瑞浪市、そしてタイルで有名な笠原市などが含まれています。美濃焼は日本最大の陶磁器生産拠点でもあります。

陶磁器市場では美濃焼が約5割のシェアを占めており、その中でも土岐市は陶磁器生産日本一の街として知られ美濃焼は日本の食卓には欠かせない存在となっています。

美濃焼は伝統的な技術と独自のデザインを融合させた作品が特徴で、美しい色合いや装飾、耐久性のある作りが高く評価されています。

美濃焼の魅力を知りながら、その繊細で美しい陶磁器の世界をご堪能ください。

美濃焼の特徴って何？

美濃焼は、その時代によって特徴や技術が変化し、常に新たな釉薬の開発や技法の探求が行われてきました。その結果、様々な姿や形、色彩の焼物が美濃焼として誕生してきました。

美濃焼とは、あらゆる焼物を総称する言葉であり、さまざまな技法が存在しています。例えば、「手びねり」と呼ばれる手作業で土を成形する方法や、「轆轤」と呼ばれるろくろを使って土を回転させながら成形する方法などがあります。

また、美濃焼は釉薬（ゆうやく）と呼ばれる装飾用の液体を用いて、独特の色合いや模様を表現することも特徴です。美濃焼の釉薬は、酸化・還元焼成といった特殊な焼成技法を用いて、美しい色彩を生み出します。

さらに、美濃焼は時代や職人の技術によっても異なる表情を見せます。古くは素朴で温かみのある風合いが特徴でしたが、近代になると新たなデザインや技術が導入され、洗練された作品が生み出されるようになりました。

美濃焼の多様性と歴史的な背景によって、美濃焼は日本の陶磁器文化において重要な存在となっています。その技術や美しさを通じて、私たちは美濃焼の魅力を感じ、楽しむことができます。

美濃焼は戦国時代の象徴的な焼き物

美濃焼の黄金期は安土桃山時代（1573年〜1603年）といわれております。

茶の湯の流行がきっかけとなり、新しい文化が生まれました。織田信長の保護の下、千利休や古田織部の指導により、美濃焼の基本様式である黄瀬戸、瀬戸黒、志野、織部が誕生しました。

これらの様式は、豊かな色彩や器のゆがみをあえて良しとする斬新な姿形を特徴としていました。当時としては革命的な事件とも言えるものでした。

茶の湯の文化は、美濃焼の進化と深い関わりを持っています。茶人たちは美濃焼の作品を重要視し、その美しさや独自性に魅了されました。そして、茶の湯を通じて美濃焼が広まり、さらなる発展を遂げることとなりました。

千利休や古田織部の指導によって生まれた黄瀬戸、瀬戸黒、志野、織部といった様式は、美濃焼の魅力を最大限に引き出し、新たなる美学を生み出しました。その革新的な姿勢と美しい作品は、当時の社会に大きな影響を与え、美濃焼の地位を確立することとなりました。

今もなお、美濃焼の黄瀬戸、瀬戸黒、志野、織部といった様式は、その美しさと革新性を称えられています。美濃焼の歴史と文化は、茶の湯と共に語り継がれ、私たちに多くの魅力を伝えています。

美濃焼の基本データ

美濃焼はこれまでに様々な様式が誕生しており、中でも基本とされる四様式　黄瀬戸・瀬戸黒・志野・織部が主たる様式となります。

黄瀬戸 (きせと)

美濃焼の一つである黄瀬戸は、淡黄色に発色した灰釉の陶器を指します。この様式では、薄づくりのうつわにさまざまな草花の文様が描かれ、胆礬（たんばん）と呼ばれる緑の斑点や褐色の焦げも楽しむことが特徴です。また、他にも厚みのある「ぐいのみ手」と呼ばれる器なども存在します。黄瀬戸は、独特の美しさと焦げの風合いを楽しむことができる魅力的な様式です。

瀬戸黒 (せとぐろ)

瀬戸黒は、その名前の通り、黒色が特徴の陶器です。約1200度前後の高温で焼かれ、窯から取り出された後に急冷させることで、表面に深い黒が現れます。この現象は「引き出し黒」と呼ばれています。瀬戸黒は、その深い黒色が魅力であり、独特の風合いを持つ陶器として知られています。

志野 (しの)

志野の陶器は、微かに彩る赤みとおびた白い表面が特徴です。この陶器は、「もぐさ土」と呼ばれる土に白い長石釉（志野釉）をかけて焼成されます。茶道具の中でも茶碗を中心に使用され、無地志野、絵志野、鼠志野、紅志野、練込志野など、さまざまな種類が存在します。志野の陶器は、その美しい色合いと独特の表面が特徴であり、茶の湯などの贈答品や日常の使用に幅広く愛されています。

織部 (おりべ)

織部は、大胆な造形やゆがみも受け入れる姿勢が特徴であり、顔料には鉄を含んだものが使われ、鮮やかで独特な緑色の絵が施されます。織部は、安土桃山時代に活躍した武人でありながら、茶人でもあった古田織部によって、彼自身の好みに合わせて作られたと言われています。織部の作品は、その個性的なデザインと美しい色彩で、茶の湯などの文化において重要な役割を果たしています。